Thema: Hospitality |
Titel: Gastvrijheid 2.0 |
Omschrijving: Met de toenemende vraag naar gast/klantgericht handelen en de mogelijkheid van gasten, cliënten of patiënten zelf te kiezen welke dienst ze wel of niet afnemen is er de noodzaak tot onderscheidend, maximaal gastgericht handelen. Ook het gastgericht flexibel, denken is “opnieuw”, noodzakelijk onderdeel van het dagelijks functioneren van de medewerkers binnen o.a. de zorg. Het geven van feedback op elkaars functioneren, versterken van het teamgevoel en het flexibel zijn in denken en handelen naar de gast toe zijn het vervolg op de basis gastvrijheid sessie. Tevens is het een opfris van eerder opgedane kennis/ vaardigheden tijdens de “ik vraag het u, ik ken u echt”. |
Inhoud: De training is vooral praktisch van aard. Naast de uitleg over de theoretische aspecten zal er door middel van het ervaringsgericht trainen (het ondergaan) gastgerichte en ongerichte voorbeelden worden voorgedragen in zowel positieve als negatieve zin. Het onderdeel feedback geven van en aan collega’s als mede het ontvangen is nieuw en aanvullend. Het aanspreken van collega’s die het goed bedoelen, maar niet correct tot uiting brengen van het gastgericht zijn meenemen in het toepassen van andere/ betere werkwijze. Doordat men zelf het verschil ervaart in gastgericht en ongericht het laten reflecteren op hoe het anders en beter kan en ook oefenenen in het aanspreken van elkaar. Afwisselend zal er meegekenen worden en waar nodig zal plenaire uitleg en bespreking plaatsvinden. |
Resultaten: De deelnemer kan benoemen: – Wat het begrip gastvrijheid inhoudt en wat dit betekent voor het handelen in op alle functies op alle nievaus. – Enkele richtlijnen voor een sfeervolle maaltijdverstrekking en ambiance. De deelnemer kan toepassen: – de regels afspraken van geven en ontvangen van feedback – positief opbouwende kritiek geven op elkaars functioneren/gedrag met daarbij behorende verbetervoorstel. – gastgericht handelen in de praktijk |
Tijdsduur: 4 uur |
Aantal deelnemers: maximaal 15 deelnemers |
Trainer: |
Prijs:€ 129 per persoon excl.btw |
Certificaat: Na afloop van deze training ontvang je het certificaat van deelname per email en hard copy. Overige info: Deze training in niet online te volgen |
Als vervolg op de training”Ik vraag het u, ik ken u echt”heb ik nu geleerd om ook mijn collega’s attent te maken op onze verbeterpunten